Orak - Arik Telur Daun Ciwis (Untuk Empat Porsi)

Bahan – Bahan:

•         Daun Ciwis                                                                                                                        ¼ Kg
•         Telur                                                                                                                                2 Butir
•         Bawang Bombay                                                                                                            ½ Buah
•         Bawang Putih                                                                                                                 4 Siung
•         Garam                                                                                                                      Secukupnya
•         Bumbu Penyedap Rasa (saya pribadi menggunakan penyedap rasa Roy*o)          Secukupnya

Cara Membuat:

1.       Rebus daun ciwis dengan garam secukupnya

2.       Potong cincang bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum

3.       Kocok telur, lalu masukan kocokan telur ke tumisan bawang. Aduk sampai merata

4.       Setelah telur matang, masukan daun ciwis yang sudah direbus ke dalam tumisan

5.       Tambahkan sedikit air

6.       Setelah air cukup sat, tambahkan garam dan bumbu penyedap rasa secukupnya. Aduk tumisan sampai merata

7.       Sajikan...